Εισαγωγή

Όλα τα νέα από τον χώρο της υγείας και διατροφής συνηγορούν στο ότι το κοτόπουλο δεν είναι μόνο μια νόστιμη τροφή που αγαπάμε, αλλά και μια υγιεινή και θρεπτική επιλογή. Με τα μάτια στρεμμένα στο μέλλον και με μέριμνα για το οικογενειακό τραπέζι, παρακολουθούμε και καταγράφουμε ανελλιπώς επιστημονικές εξελίξεις και καθημερινές ειδήσεις όσον αφορά τον ρόλο του κοτόπουλου αλλά και των τροφίμων εν γένει στην υγεία μας, έτσι ώστε να είμαστε βέβαιοι ότι κάνουμε τις σωστές επιλογές.